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園長のコラム 
- おたのしみ御膳のご紹介
- 大浦の里では、毎月1回「おたのしみ御膳」を入所者の皆様に召し上がって頂いておりますが、その中の幾つかの献立例を写真を交えて掲載いたしました。
- 「おたのしみ御膳」はその月に旬を迎える食材を使用して、料理や味に変化を出した献立にしています。献立の分類は、主食、副食3品、汁物、デザートで普段より1品多くしています。また和食は好まれますが、和食ばかり続かないようにしています。
2021/4/17（土）実施 529Kcal 塩分3.3g
＜2号館リクエストメニュー＞
・いなりずし
・きすと春野菜の天ぷら
・たけのこのお吸い物
・ふきみそ
・さくら羊羹
2021/7/20（火）実施 532Kcal 塩分6.0ｇ
＜デイサービスリクエストメニュー＞
・三色そうめん
・天ぷら
・ささみときゅうりのサラダ
・くず饅頭
2021/11/20（土）実施 694Kcal 塩分3.8g
＜青森の郷土料理＞
・ねぎとろ丼
・煮こもり
・人参と大根の子和え
・あさりの味噌汁
・リンゴゼリー
2021/12/19（日）実施 498Kcal 塩分3.7g
＜兵庫県の郷土料理＞
・黒豆ごはん
・さわらのねぎソースかけ
・かぶと白菜のゆずマヨ和え
・ばち汁
・みかん
